Cómo hornear papas en una olla de cocción lenta

Hay un deseo de cocinar un plato inusual, pero la fantasía se ha secado? Los especialistas culinarios conocen muchas recetas de papas: hervidas, con sus uniformes, fritas, horneadas en papel de aluminio, etc. Intente cocinar papas con rodajas en una olla de cocción lenta en casa. Esta opción es adecuada para el almuerzo o la cena, incluso para una mesa festiva. Las papas en una olla de cocción lenta resultan crujientes y fragantes, por lo que a todos los miembros de la familia les gustará.

La receta para cocinar es simple, cualquier ama de casa se las arreglará. Los alimentos y especias usados ​​generalmente están disponibles en la cocina.

Contenido calórico

En papas crudas, alrededor de 77 kcal por 100 gramos, dependiendo de la variedad. A quienes les gusta controlar su salud y peso les gustará un plato multicocina para que las papas estén horneadas, y

. Si agrega grasa o mantequilla, las calorías aumentarán tres veces.

Receta clásica

• Patatas: 4-5 piezas de tamaño mediano.
• Aceite vegetal o de oliva - 50 ml.
• Sal y pimienta al gusto.
• Albahaca seca - una pizca.
• Hierbas italianas al gusto.
• Ajo 2 dientes.
• Eneldo fresco

1. Enjuaga las papas, pélalas.
2. Cortar en 4 partes y combinar en una taza profunda con aceite de oliva.
3. Agregue sal, pimienta, albahaca y hierbas italianas, mezcle bien.
4. Cortar el eneldo por separado y picar el ajo. Dejar en un plato.
5. Coloque los tubérculos en el recipiente multicocina y configure el modo "Hornear" o "Freír" durante 60 minutos.
6. Para que la papa se hornee y la corteza se vuelva rosada y crujiente, después de 30 minutos abra la tapa y gire la pieza de trabajo.
7. Agregue el ajo y el eneldo 10 minutos antes de cocinarlos. Darán un aroma exquisito.

Sirva con crema agria, ajo, salsa agridulce o de tomate.

Patata en papel de aluminio en una olla de cocción lenta

Revelaré el secreto de cocinar papas jóvenes en papel de aluminio en una olla de cocción lenta.

1. Enjuague bien los tubérculos y pélelos si lo desea (pero no es necesario).
2. Sumerja en aceite de oliva y espolvoree con especias y sal al gusto.
3. Envuelva cada tubérculo por separado en papel de aluminio. Establezca el modo: "Hornear" durante 60 minutos.
4. Voltee varias veces durante la cocción.

Sirve con tu salsa favorita y como guarnición para el plato principal.

Hornee las papas en una olla de cocción lenta con carne de cerdo.

El plato es abundante y aromático, atraerá a muchos amantes de la carne.

• Papas jóvenes de tamaño mediano: de 7 a 10 piezas.
• Aceite vegetal - 3 cucharadas soperas.
• Crema agria 15% - 200 ml.
• Cerdo 500 - gramos.
• Sal y pimienta al gusto.
• Cebolla - 1 pieza

1. Pelar las papas, cortarlas en platos de no más de 1 cm de grosor.
2. Cortar la cebolla en medio aros finos.
3. Cortar el cerdo en porciones de 2-3 cm, sal y pimienta.
4. Mezcle todos los ingredientes en un tazón, agregue la crema agria. Agregue 50 ml de agua si es necesario.
5. Establezca el modo "Hornear" o "Estofado" durante 60 minutos.

Servir con ensalada de verduras o salsa.

Consejos útiles

• Para hornear, elija aquellas variedades en las que haya menos almidón. Hierven más tiempo. Use cultivos de raíces de estructura densa.
• Gire las papas cada 15-20 minutos para hornear uniformemente y formar un crujiente.
• Si agrega queso rallado al final de la cocción, la papa está saturada con un delicado sabor cremoso.
• Al agregar semillas de alcaravea, obtienes un plato fragante que no requiere ingredientes adicionales.
• El tazón de la multicocina se puede engrasar previamente con mantequilla para obtener una corteza dorada.
• Puedes hornear papas con tocino, el plato resultará más gordo, pero muy sabroso. El contenido calórico aumentará a 370 kcal por 100 gramos.

Hornear papas en una olla de cocción lenta es muy fácil. El plato es fácil de preparar y abundante. Se puede variar con queso, tocino, nuez moscada, ciruelas pasas, depende de su gusto.

Una olla de cocción lenta hará cualquier. En un tazón de mayor volumen, puede cocinar una gran porción, pero no habrá diferencias en el sabor. El contenido calórico se controla fácilmente mediante la composición de los alimentos que come con las papas. Una gran adición y guarnición es una ensalada ligera de verduras, chucrut y encurtidos.